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立秋后要吃鳜鱼和鲈鱼

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立秋后要吃鳜鱼和鲈鱼

立秋后要吃鳜鱼和鲈鱼

鳜鱼和鲈鱼是很多人钟爱的桌上餐,它们都有刺少、肉质细嫩和极易消化的特点。这两种鱼虽说都是很好的食补之品,但二者滋补的作用却各有特色。正值立秋时节,鳜鱼和鲈鱼已长得膘肥体壮,鱼体内积累的营养物质也最丰富。鳜鱼,又被称作花鲫鱼,明代医学家李时珍誉之为“水豚”,意思是其味如同河豚一样鲜美;还有人将其比成天上的龙肉,说明鳜鱼的风味的确不凡。所以鳜鱼历来被认为是鱼中上品。鳜鱼不仅味道

【阿力养生网】【季节食疗】 桂鱼 鲈鱼 立秋 更新日期:2019-12-01 02:12:23

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