降低心梗风险作用不可夸大，适量饮酒是首要原则 日前波士顿的研究者称，小麦啤酒含有大量的维他命B及叶酸，可以大大降低血液中的半胱氨酸水平，从而降低心肌梗塞的风险。研究人员还发现，酵母小麦啤酒的啤酒花中含有大量蛇麻素，而蛇麻素可以消除炎症，预防风湿痛、关节炎乃至某些类型的肿瘤。 对此，心肺血管专业人士认为应谨慎对待。 专业人士说，普通啤酒用大麦芽发酵制成，而小麦啤酒的原料中同时含有小麦芽和大麦芽
【阿力养生网】【食疗禁忌】 小麦 小麦啤酒 心梗 健康 更新日期:2019-12-01 03:12:00