常吃蚕豆炖牛肉可以补虚强体
用料：鲜蚕豆或水发蚕豆120克，瘦牛肉250克，食盐少许，味精、香油适量。 做法：牛肉切小块，先在水锅内汆一下，捞出沥水，将砂锅内放入适量的水，待水温时，牛肉入锅，炖至六成熟，将蚕豆入锅，开锅后改为文火，放盐煨炖至肉、豆熟透，加味精、香油，出锅即可。 功效：此方具有健脾利湿、补虚强体之功效。
【阿力中医网】【中医药膳】 炖牛肉 蚕豆 牛肉 香油 更新日期:2019-12-04 06:12:40
蚕豆花
【草药名】蚕豆花【来源】为豆科植物蚕豆的花。【采集】清明节前后开花时采收，晒干，或烘干。【药材】干燥的花，黑褐色，皱缩，长约2厘米；萼紧贴花冠管，先端5裂片，每因干燥碎断而残缺；花的旗瓣在外，并包裹着翼瓣和龙骨瓣，因皱缩卷曲，不易分辨。气微香，味淡。以花朵干燥、完整、紫黑色者为佳。产江苏、浙江、安徽、四川等地。【性味】甘，平。①《苏州本产药材》：甘，平。②《四川中药志》：性平，味涩，无毒。③《上海
【阿力中医网】【花类】 蚕豆 中药 健康 更新日期:2019-12-04 04:12:37
蚕豆壳
【内容介绍】：蚕豆壳 (《纲目拾遗》) 【异名】蚕豆皮(《本草求原》)。 【来源】为豆科植物蚕豆的种皮。 【植物形态】蚕豆 越年或一年生草本，高30-180cm。茎直立，不分枝，无毛。偶数羽状复叶；托叶大，半箭头状，边缘白色膜质，具疏锯齿，无毛，叶轴顶端具退化卷须；小叶2-6枚，叶片椭圆形或广椭圆形至长形，长4-8cm，宽2.5-4cm，先端圆形或钝，具细尖，基部楔形，全缘。总状花序腋生或
【阿力中医网】【果实类】 蚕豆 更新日期:2019-12-04 04:12:28
蚕豆
【异名】佛豆(《益部方物略记》)，胡豆(《纲目》)，南豆(《蒙化府志》)，马齿豆(《台湾植物名录》)，竖豆、仙豆、寒豆、湾豆，罗泛豆(《中国药植志》)，夏豆(《上海常用中草药》),大豆（延庆方言），兰花豆。 【汉语拼音】can dou 【英文名】Broad bean 【拉丁植物动物矿物名】Vicia faba L. 【来源】为豆科植物蚕豆的种子。 【植物形态】蚕豆一年生草本，全体无毛，高
【阿力中医网】【种子类】 acid 中药 健康 蚕豆病 更新日期:2019-12-04 04:12:18
蚕豆叶
【内容介绍】蚕豆叶 (《现代实用中药》) 【来源】为豆科植物蚕豆的叶，植物形态详蚕豆条。 【化学成分】叶含山柰酚-3-葡萄糖甙-7-鼠李糖甙、D-甘油酸、5-甲酰四氢叶酸、叶绿醌、游离氨基酸，其中以天门冬氨酸较多，并含丰富的多巴。 【药理作用】甘油酸有利尿作用。 【植物形态】蚕豆 越年或一年生草本，高30-180cm。茎直立，不分枝，无毛。偶数羽状复叶；托叶大，半箭头状，边缘白色膜质，具
【阿力中医网】【叶类】 蚕豆 植物 更新日期:2019-12-04 04:12:15蚕豆叶的功效与作用
功能主治止血；解毒。主咯血；吐血；外伤出血；臁疮。用法用量内服：捣汁，30-60g。外用：适量，捣敷；或研末撒。附方治臁疮臭烂，多年不愈：蚕豆叶一把，捶烂敷患处。(《贵阳市秘方验方》)各家论述1．汪颖《食物本草》：酒醉不醒，蚕豆苗油盐炒熟，
【阿力中医网】【中药大全 】 蚕豆的功效与作用 健康 养生 更新日期:2019-12-03 08:12:22蚕豆壳的功效与作用
功能主治利尿渗湿止血；解毒。主水肿；脚气；小便不利；吐血；胎漏；下血；天泡疮；黄水疮；瘰疬。用法用量内服：煎汤，9-15g。外用：适量，煅存性研末调敷。附方①治小便日久不通，难忍欲死：蚕豆壳三两，煎汤服之。如无鲜壳，取干壳代之。(《慈航活人
【阿力中医网】【中药大全 】 蚕豆的功效与作用 养生 健康 更新日期:2019-12-03 08:12:51蚕豆荚壳的功效与作用
功能主治止血；敛疮。主咯血；衄血；吐血；便血；尿血；手术出血；烧烫伤；天泡疮。用法用量内服：煎汤，15-30g。外用：适量，炒炭研细末调敷。附方①治天泡疮：蚕豆黑壳，烧灰存性，研末，加枯矾少许，菜油调敷。(《纲目拾遗》)②治天疱疮、水火烫伤
【阿力中医网】【中药大全 】 蚕豆的功效与作用 健康 养生 更新日期:2019-12-03 10:12:05蚕豆茎的功效与作用
功能主治止血；止泻；解毒敛疮。主各种内出血；水泻；烫伤。用法用量内服：煎汤，15-30g；或焙干研末，9g。外用：适量，烧灰调敷。附方①治各种内出血：蚕豆梗焙干研细末。每日三钱，分三次吞服。(《上海常用中草药》)②治水泻：蚕豆梗一两。煎服。
【阿力中医网】【中药大全 】 蚕豆的功效与作用 中草药 中医 烫伤 更新日期:2019-12-04 11:12:02蚕豆叶的功效与作用?
功能主治止血；解毒。主咯血；吐血；外伤出血；臁疮。用法用量内服：捣汁，30-60g。外用：适量，捣敷；或研末撒。附方治臁疮臭烂，多年不愈：蚕豆叶一把，捶烂敷患处。(《贵阳市秘方验方》)各家论述1．汪颖《食物本草》：酒醉不醒，蚕豆苗油盐炒熟，
【阿力中医网】【中药大全 】 蚕豆的功效与作用 健康 养生 更新日期:2019-12-05 12:12:0610岁以下儿童慎食新鲜蚕豆
因为某些孩子在吃了蚕豆后，全身皮肤会发黄，出现黄疸和血红蛋白尿（尿色加深），因而取名为“蚕豆黄”。其原因是这些孩子的红细胞内缺乏一种“葡萄糖－6－磷酸脱氢酶”的物质。当这些孩子吃了蚕豆后就容易发生溶血而出现黄疸，造成严重贫血。 据了解，“蚕豆黄”病与遗传有关，这些孩子不仅吃了蚕豆会生病，吃了蚕豆制品如豆浆、粉丝、酱油等也可致病。哺乳期的母亲吃了蚕豆，乳儿吃奶后也可发病。但临床上发现，并非这
【阿力育儿网】【幼儿园教案】 婴幼儿护理 蚕豆 育儿 更新日期:2019-12-03 12:12:20小儿吃蚕豆小心“蚕豆病”
暮春时节，很多家庭准备将新鲜可口、营养丰富的新鲜蚕豆搬上餐桌。蚕豆既可以炒菜、凉拌，又可以制成各种小食品，是一种大众喜欢的食物。然而，并不是所有的人都适合食用蚕豆，有些人食后会引起急性溶血性贫血。蚕豆病是由于遗传性红细胞六磷酸葡萄糖脱氢酶缺乏者进食蚕豆后，随后发生的急性溶血性疾病，又名胡豆黄、蚕豆黄。常见于小儿，特别是5岁以下男童多见，约占90%，常发生在蚕豆成熟的季节，进食蚕豆或蚕豆制品（如粉丝
【阿力育儿网】【幼儿营养】 蚕豆病 养生 健康 药品 更新日期:2019-12-03 11:12:07
中医提醒：3岁以下的男孩最好别吃蚕豆
每年四五月份是蚕豆收获的季节，但有少数人，在吃了蚕豆后可以引起急性溶血性贫血，表现为头昏、心慌、乏力、食欲不振、腹泻、发热、黄疸及贫血等症状，严重者可有昏迷抽搐、血红蛋白尿(尿呈酱油色)，甚至休克死亡，这种病叫“蚕豆病”，俗称“蚕豆黄”。阿妮养生网疑难病研究所中医专家解释说，“蚕豆病”是葡糖六磷酸脱氢酶(G6PD)缺乏者进食蚕豆
【阿力育儿网】【幼儿营养】 蚕豆病 中医 药品 溶血 更新日期:2019-12-03 11:12:37
家有强脑力劳动者或学生吃青蚕豆
每年春末时节，正是新鲜蚕豆大量上市之时，它的季节性很强，大约一周时间就会变老，如果不抓紧吃，今年就要错过了。而且它营养丰富，软嫩鲜美，炒拌炖煮皆不错。蚕豆含有丰富的蛋白质、矿物质及维生素，尤其是含有调节大脑和神经组织的钙、锌、锰、磷脂等。还有一种营养物质不得不提，那就是胆碱。它能穿过血脑屏障，促进大脑记忆区细胞的生长发育。所以，如果家里有强脑力劳动者或者学生，不妨买点青蚕豆，尝尝鲜，补补脑。我买青
【阿力养生网】【季节食疗】 豆荚 蚕豆病 更新日期:2019-12-01 02:12:19
减肥健美的女性人群吃点蚕豆
春季，是蚕豆飘香的季节。中医认为，蚕豆味甘，微辛，性平，无毒，主利胃肠排泄，调和五脏六腑，有益气健脾、利湿消肿之功效。嫩蚕豆中含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱，有增强记忆、健脑的作用。此外，蚕豆是低热量食物，对高血脂、高血压和心血管疾病患者来说，都是很优质的绿色食品。蚕豆入菜可炖汤炒食；做主食可煮粥蒸糕，独特的豆香，很是美味。“豆香双丁”，是一道菜色靓丽、营
【阿力养生网】【季节食疗】 减肥食物 蚕豆 减肥 健美 更新日期:2019-12-01 02:12:20蚕豆具有改善记忆力的作用
蚕豆有健脾养胃、清热止血、降血压的功效，适用于胃脾虚弱、中气不足、高血压、唠血 小便不利等症。 蚕豆中富含钙、锌、锰等矿物质，并含有大量的胆碱，具有调节大脑和神经组织，改善记忆力的作用。 蚕豆中所含的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠胃蠕动的功效。
【阿力养生网】【饮食健康】 蚕豆 健康 养生 更新日期:2019-12-01 02:12:57蚕豆的营养价值和功效介绍
蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。 蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。 如果你是正在应付考试或是脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用
【阿力养生网】【饮食健康】 蚕豆的功效与作用 养生 更新日期:2019-12-01 02:12:54吃生蚕豆会中毒，有依据
蚕豆是大家都很熟知的食物，蚕豆的做法有很种。但是大家知道么，蚕豆如果炒得不是很熟，有点生的话，是容易引起中毒的。其实这么说是有依据的。蚕豆不但营养丰富，而且可作药用。有健胃、益脾、和中的功效。但是，吃蚕也会给某些人带来疾病——“蚕豆病”。此病一般是在吃蚕豆后几小时或一两天后发病。起初全身无力、头晕、恶心、发低烧，也有发高烧的。随后全身皮肤呈淡黄色，小
【阿力养生网】【食疗禁忌】 蚕豆的功效与作用 蚕豆中毒 养生 健康 更新日期:2019-12-01 03:12:41
蚕豆病是因为蚕豆吃得太多吗
网友咨询：我一直喜欢吃蚕豆，不管是新鲜蚕豆还是炒蚕豆。可是我也有点担心，因为我听说过一种病叫“蚕豆病”，不知这种病是怎么回事？是因为蚕豆吃得太多吗？山东淄博阿妮养生网疑难病研究所中医专家：蚕豆病是一种先天性酶代谢缺陷遗传病，与体内葡萄糖6-磷酸脱氢酶（G6PD）的缺乏有关，而与吃蚕豆多少无直接关系。正常情况下，红细胞中有一种抗氧化作用的物质——谷胱甘肽
【阿力养生网】【食疗禁忌】 蚕豆病 健康 养生 药品 更新日期:2019-12-01 04:12:11