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吃猪肉可以滋阴补气 中古时期,猪肉一直都是上不了台面的食物,古人崇尚牛羊肉。最直接的例子就是东坡肉,苏轼被流放到偏僻的地方,苦中取乐,将上不了台面的“泥腿子猪肉”熬制成一道名菜。现在,猪肉已经成为了我国餐桌上最普遍的肉类,滋阴补气,食疗价值也很高。瘦猪肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和多种微量元素。猪肉味苦,性微寒无毒。有补气血、益精髓、滋阴,补心肺、解热毒、压丹石的作用。可治疗咳嗽 【阿力中医网】【中医药膳】 猪肉 养生 食盐 瘦肉 更新日期:2019-12-04 08:12:09