一种长得像喇叭的菌类：喇叭菌
大家都知道，在生活中除了多吃水果等蔬菜多吃一些菌类对身体也是有好处的。虽然说我们平时吃到的菌类大多都是人工种植的，但是在农村地区还是可以采摘到野生的真菌。一种长得像喇叭的菌类，用它炖汤是一绝，又能做美食还能入药。毕竟每个地方的植物都是不同的，有一种长得像喇叭的菌类，在北方地区是很受欢迎。因为它的样子太像喇叭了，所以人们就把这种菌类称为喇叭菌。灰喇叭菌一般是生长在比较潮湿的地方。这种喇叭菌是一簇一簇地生长着，而且它还是一种药食两用的菌类。喇叭菌现如今在市面上卖的话一斤大概要80元左右，这个价格还是有些小贵的
【阿力食材网】【高原产品】 更新日期:2019-08-19 09:08:17
农村深山中这菌类叫“奶浆菌”，掰开会流出牛奶，药用价值极高
所以大家伙想要在野外采摘野生菌可得多留个心眼才可以，那小妖今天就给大伙介绍深山中一种奇特的菌类，咱们平时常看到的菌类大多是鸡纵菌或者是一些蘑菇，可小妖今天要介绍的这种菌可不同了，它叫做“奶浆菌”，将它掰开之后还会流出牛奶，大家是不是觉得非常神奇？正如我们在图片中所看到的这种蘑菇就是奶浆菌了，它是一种可食用的野生菌。奶浆菌通常都是随着雷阵雨的过后才会出现，这个时候人们都会上山寻找。
【阿力食材网】【高原产品】 农村 更新日期:2019-08-17 08:08:29
林中菌类中功能齐全、食药兼用的珍品：牛肝菌（红葱）
牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。该菌菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，是一种世界性著名食用菌。云南省各族群众喜爱采集鲜菌烹调食用。可见美味牛肝菌确是林中菌类中功能齐全、食药兼用的珍品。"林中菌类中功能齐全、食药兼用的珍品-----牛肝菌（红葱）"的灰分≤为8.0，等级是特级，杂质≤为1.0，种类是干牛肝菌，水分≤为92.0，虫蛀率≤是1.0，净重为50
【阿力食材网】【高原产品】 牛肝菌 红葱 食药 更新日期:2019-08-06 09:08:30
黑虎掌菌，野生菌类中的贵族
一听虎掌菌就知道这是一个非常霸气的名字，黑虎掌菌是云南众多野生菌类中的其中一种，因为身上的纹理有如是老虎的纹路一般，因此得名为虎掌菌。说到这黑虎掌菌，它号称为是野生菌家族中的贵族，它贵在哪里呢？黑虎掌菌学名枣翘鳞肉齿菌，是著名的出口食用菌之一。黑虎掌菌，菌帽肉质肥厚、香气浓郁。黑虎掌菌，在野外的分布区是非常小的，仅仅是在我国西南部分地区出产，而且对于生长环境要求十分的苛刻，不可以进行人工栽培，而且比较难找，因此是十分稀少而又珍贵的。黑虎掌菌，历史以来就被视为是名贵山珍，为历朝历代宫廷喜爱的贡品之一。黑虎掌
【阿力食材网】【高原产品】 野生菌 虎掌菌 更新日期:2019-08-06 10:08:35糖尿病患者多吃菌类防骨质疏松
菌类蛋白质中的氨基酸成分同肉、奶、蛋的蛋白质成分十分相似，可以保证人体正常生长发育所必需的氨基酸。菌类中含有多种具有调节功能的维生素和矿物质元素，可参与体内糖代谢，有降低血糖的作用，并能调节血脂，降低血液黏稠度；还含有微量元素铬，是维持正常葡萄糖耐量不可缺少的微量元素，也是与胰岛素配合的因子之一，可促进机体糖代谢的正常进行。 菌类所含的胆碱可保护身体，避免体内脂肪积聚。蘑菇中的碳水化合物含量很少
【阿力中医网】【中医药膳】 骨质疏松 糖尿病 健康 养生 更新日期:2019-12-04 06:12:13女性多吃菌类食物和鱼类能保护乳腺
多吃菌类和鱼类增强体质 最近，乳腺疾病成为大家关注的话题，很多女性不知道如何保护乳腺，增强抵抗力。 女性可以多吃一些菌类食物和鱼类，因为银耳、黑木耳、香菇、猴头菇等是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，增强身体的抵抗力，有较强的防癌作用。黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、鱿鱼、海参等海产品，也很适合女性，因为它们含有丰富的微量元素，有保护乳腺、增强体质等多种作用。 30岁以上女性每月自查乳房
【阿力女性网】【酸甜恋爱】 乳腺结节 乳腺 乳房检查 健康 更新日期:2019-12-02 09:12:21儿童多吃菌类食物能促进记忆
菌类食物一直以它高蛋白、低脂肪、低热量，富含维生素及多种矿物质的特点受到营养师的推崇。其种类很多，营养也略有偏重，对1岁半以上的儿童来说，金针菇、香菇、木耳是最佳选择。 金针菇含有儿童生长发育所必需的赖氨酸、精氨酸，对促进儿童记忆、开发儿童智力有特殊作用，常被称为“益智菇”；其所含的维生素D，有促进钙、磷消化吸收的作用，并使之沉积于骨骼和牙齿，对促进儿童骨骼、牙齿的生长发育，预防佝偻病能起到积极
【阿力育儿网】【幼儿园教案】 蔬菜 金针菇 维生素 香菇 更新日期:2019-12-03 12:12:26备考学生可多吃些菌类食物
如今正是考生们备战的关键时期，很多家长每天忙着给孩子炖鱼、煮肉加强营养。其实，吃得太好反而让孩子更容易打不起精神。 备考学生以及用脑量大的办公室工作者，如果觉得老犯困，上课、上班哈欠不断，不如多吃点菌类食物。 吃猪、牛、羊肉，容易减慢大脑的供氧速度，因为人体在消化红肉时会产生使血液黏度增加的酸性物质，可让血液较慢地流向大脑从而减少供氧，让人老打哈欠、犯困等。 而多吃菌类食物，如香菇、平菇、茶树
【阿力养生网】【饮食健康】 养生 健康 更新日期:2019-12-01 02:12:43几种菌类珍品——药食兼优
在祖国医学的摄生保健品中，活跃着一支“合成军”———菌类本草。它们既能在与疾病的“攻坚战”中赴汤蹈火，又能在保健养生的“自卫战”中御“敌”入侵。从古至今，灵芝、冬虫夏草、茯苓、银耳等一直被视为药食兼优的珍品。 灵芝 灵芝喜生于腐朽的木桩旁，是一类大型高等真菌。中国历代医药家对灵芝评价很高，谓之久服可扶正固本、强壮滋补、补中益气、益血安神。老年体弱者常服，能促进脏腑的生理功能，增强体质，坚筋骨，驻
【阿力养生网】【食物相克】 冬虫夏草 银耳 茯苓 灵芝 更新日期:2019-12-01 02:12:31中医食疗：包饺子放点菌类入馅
包子或饺子等带馅食品不但美味可口，还能实现饮食多样化。美中不足的是大多带馅食品肉多菜少，有些在制作过程中还要加油，脂肪和热量超标。如果将木耳、香菇等菌类食材加入馅料中，可以在一定程度上解决这个问题。首先，菌类富含较多的植物蛋白质，不但氨基酸种类齐全，还具有鲜美的口感。其次，菌类含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有助减少胆固醇和脂肪的摄入，控制食肉后血脂的上升，特别适合血脂高和胆固醇高的人食用。再
【阿力养生网】【饮食健康】 蔬菜 中医 食疗 维生素 更新日期:2019-12-01 03:12:28菌类食品营养堪比冬虫夏草
经济条件较好的人常以灵芝、冬虫夏草等名贵保健品作为进补的首选，但营养专家提出，普通人只要在每天的饮食中增添适量的菌类作为辅菜，坚持食用，也能达到与灵芝、冬虫夏草一样的保健功效。菌类食品热量低，有人体所需的植物蛋白质，经常食用可提高人体免疫力。中医专家表示，营养保健品不一定越贵越好。食用虫草、灵芝等保健品主要是为了提高人体免疫力，而菌类食物除富含蛋白质外，还有碳水化合物、微量元素、矿物质，以及B、Ｃ
【阿力养生网】【食物相克】 冬虫夏草 保健品 灵芝 食物营养 更新日期:2019-12-01 03:12:03菌类有什么营养？可提高免疫力
“食用菌”这一耳熟能详的名字，其实包含了数百种形态各异、味道不同的蔬菜，如木耳、银耳、香菇、杏鲍菇、牛肝菌等。大部分食用菌含较多核苷酸、嘌呤等鲜味物质，故而味道鲜美，适合煲汤、炖煮、炒制、涮火锅，甚至用于调味。本期，我给大家介绍一下菌类蔬菜的营养优势。蛋白质含量高。新鲜或水发食用菌中蛋白质含量为1%~3.5%，略高于一般蔬菜。如水发木耳蛋白质含量为1.5%，新鲜香菇蛋白质含
【阿力养生网】【食物相克】 食用菌 提高免疫力 蔬菜 蛋白质 更新日期:2019-12-01 04:12:41