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药膳的分类

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养生保健药膳的分类及常用食疗方

药膳食品按治疗作用、制作方法、应用及食品原料等方面可分不同的种类。养生保健类是日常用途广泛的一类药膳,它又可分为7大类功效药膳。今天阿妮养生网专业人士就介绍一下养生保健类药膳的品种,具体如下:  1、补益气血药膳:现代人工作压力大,饮食不当容易气血亏虚。这类药膳更适于体质素虚者,或病后气血亏虚者。  古方常用方:红枣姜茶、 红枣银耳莲子羹等。  2、调补阴阳药膳:适用于机体阴阳失衡之人。  阿妮养生网

【阿力中医网】【中医药膳】 养生 养生保健 中医 健康 更新日期:2019-12-04 06:12:17

药膳的分类

药膳一般是按原料的性质和制作方法分类,大致可分为以下几种。  1.米面食类:以米、面粉为基本原料,制成的馒头、面条、米饭、汤圆、包子、馄炖等各种饮食。 2.菜肴类:以肉菜为基本原料,可以制成冷菜、蒸菜、炖菜、炒菜、炸菜、卤菜等各种食品。 3.粥食类:以米、麦、豆等为基本原料,加入其他成分如枸杞子、山楂、百合等煮成的半流体饮食。 4.糕点类:此类药膳是按糕点的制作方法制成的,花样繁多。如茯苓饼

【阿力养生网】【饮食健康】 美食 更新日期:2019-12-01 02:12:31

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