豆类和大米同煮做粥，可以清热祛暑
眼下暑热甚重。将豆类和大米同煮做粥，可以清热祛暑，特别适合此时节食用。豆类和大米都属于偏寒性的食物，有清热的作用。熬成豆粥，营养物质更容易吸收，水分含量更多，更有利于补充夏季人缺失的大量水分。另外，豆类相较于其他主食，蛋白质含量高，平时讲究吃素的中老年人更需要多吃豆类。第一种要推荐的是绿豆粥。绿豆有清热祛暑的功效，但也要注意，绿豆凉性大，易损伤脾胃的阳气，消化不良或脾胃弱的老人要少吃绿豆粥。如果煮
【阿力养生网】【季节食疗】 大米 养生 健康 赤豆 更新日期:2019-12-01 02:12:28