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中医推荐：五种根类菜最养生 笋解腻提到笋，不少人会直摇头：“‘吃一餐笋，刮三天油’，实在是没啥吃头。”其实笋的营养价值很高，素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。它“低调”地长在地下，尚未破土而出，营养价值也较高。笋富含多种蛋白质和氨基酸，搭配各种肉类烹饪，不但味道更鲜美，还可以清热解腻。此外，它还富含膳食纤维，有助消化。山药补气与冬 【阿力养生网】【食物相克】 养生 中医 蔬菜 白萝卜 更新日期:2019-12-01 04:12:59