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夏季吃点醋能可防肠道传染病 醋不仅是一种调味品，而且是一种保健养生食品。日本学者经过多年研究总结出食醋4大功效： 1.有助于食物中钙、磷、铁等物质的吸收利用; 2.具有杀灭或抑制多种细菌的作用; 3.能降低血压和血清胆固醇; 4.防止和消除身体疲劳。 夏天煨骨头汤或烧鱼时适当放些醋，可使食物中所含的钙、磷溶解出来，有利于消化吸收。 凉拌菜中加点醋，既可杀菌，又能防肠道传染病。 遇到打嗝时，用1小杯醋加入适量凉开 【阿力养生网】【养生健康】 养生 健康 更新日期:2019-12-01 05:12:07