维生素B12（以下简称B12）在自然界是由某种细菌合成的。在哺乳动物消化管道生息繁殖的细菌中，也有的能合成Bl2。据研究，反刍动物就能吸收利用消化管道里的细菌所合成的B12，而草食动物则在吃沾染了动物粪便的草时才能把B12一起吃进去，肉食动物则利用其它动物蓄藏的B12。由此可见，B12只在动物性食品中含有，而在植物性食品中不含有。印度有些地方的居民实行严格的菜食主义，但他们患B12缺乏症者并不多。
【阿力养生网】【女人养生】 贫血的原因 维生素缺乏 叶酸 养生 更新日期:2019-12-01 06:12:46