饮食健康：水果能代替蔬菜吗？
网友咨询：我的孩子不爱吃蔬菜，就爱吃水果。请问，水果能代替蔬菜吗？阿妮养生网食疗专家：大家都知道蔬菜和水果对人体健康有益处。尽管蔬菜和水果在营养成分和健康效应方面有很多相似之处，但它们毕竟是两类不同的食物，其营养价值各有特点。一般来说，蔬菜品种远远多于水果，而且多数蔬菜（特别是深色蔬菜）的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的含量高于水果，故水果不能代替蔬菜。在膳食中，水果可补充蔬菜摄入的不足。另
【阿力育儿网】【心理性格】 蔬菜 水果 饮食健康 更新日期:2019-12-03 11:12:08