“三两半”炖鸡适合病后体虚
“三两半”炖鸡是民间流传甚广的一道有滋补作用的菜肴，“三两半”是取中药当归、党参、黄芪各一两（50克），牛膝半两（25克），加在一起刚好是“三两半”而得名。具体做法是：取母鸡一只，宰杀褪毛洗净后切成小块（也可以用全鸡），连同内脏、“三两半”同入砂锅，锅内加老酒500克，盐适量，糖少许，再注入清水，以淹没
【阿力中医网】【中医药膳】 炖鸡 中药 更新日期:2019-12-04 08:12:38“三两半”炖鸡是民间流传甚广的一道有滋补作用的菜肴，“三两半”是取中药当归、党参、黄芪各一两（50克），牛膝半两（25克），加在一起刚好是“三两半”而得名。具体做法是：取母鸡一只，宰杀褪毛洗净后切成小块（也可以用全鸡），连同内脏、“三两半”同入砂锅，锅内加老酒500克，盐适量，糖少许，再注入清水，以淹没
【阿力中医网】【中医药膳】 炖鸡 中药 更新日期:2019-12-04 08:12:38