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中医药食同源之应季莼菜食疗谱 《本草纲目》及《医林纂要》记载,莼菜可以清热利水,消肿解表,治热疸,厚肠胃,安下焦,逐水解毒,具有美容、健胃、强身、防癌等功效。莼菜又叫马蹄菜、湖菜等,多年生宿根水生草本植物。其鲜美滑嫩,为珍贵蔬菜之一。此季节正是莼菜大量上市的时候,向大家推荐三道莼菜食疗菜谱。莼菜冬笋香菇羹将莼菜洗净切段;冬笋、香菇、榨菜切丝;锅中放入鲜汤,烧沸加入冬笋丝、香菇丝、榨菜丝,同煮至沸,再加入莼菜,汤沸后加盐,出锅后 【阿力养生网】【食物相克】 食疗 莼菜 笋 更新日期:2019-12-01 02:12:41