素食不等于健康，因为素食也需要明智选择才能有效降低慢性病的风险。下面就让我们来看看素食者都有哪些营养误区。误区一：油脂、糖、过量由于素食较为清淡，有些人会添加大量的油脂、糖、盐和其他调味品来烹调。殊不知，这些做法会带来过多的能量，精制糖和动物脂肪一样容易升，并诱发，而钠盐会升。很多人还忽视了一个重要的事实：和动物油含有同样多的能量，食用过多一样可引起肥胖。误区二：吃过多水果并未相应减少很多素食爱好
【阿力养生网】【食疗禁忌】 蔬菜 健康 中医 食疗 更新日期:2019-12-01 04:12:10