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中医食疗：煲汤时间最多一小时 广东人有着浓厚的老火靓汤情结，“宁可食无菜，不可食无汤”，不仅饭前喝汤，而且汤常用专用器皿较长时间煲。据称，煲汤之所以好喝，是搭配得当，特别是对于养生保健更是没得说。于是，这一食法渐渐为许多人效仿，特别是寒冬腊月，不少人常以此法进补。固然，对于饭前喝汤，无可厚非，但能否起到养生保健的作用，尚不能一概而论。作为冬季进补，食材的选择和搭配十分重要，但烹调的方法和时间也很有讲究， 【阿力养生网】【食疗禁忌】 中医 食疗 中药 养生 更新日期:2019-12-01 04:12:02