扬州一家三口因为经常吃剩饭剩菜得了癌症,原因是剩饭剩菜中含有亚硝酸盐。这让很多人对剩饭剩菜感到恐惧。那么亚硝酸盐是什么?吃剩饭剩菜真的会得癌症吗?平时的剩饭剩菜还能吃吗?亚硝酸盐是什么?亚硝酸盐在自然界中广泛存在,我们喝的水、吃的食物中都有它的身影,常见的有亚硝酸钠和亚硝酸钾。亚硝酸盐有一定的急性毒性,但对于正常的成年人来说,只要我们不是直接拿它当盐吃,基本不会达到中毒剂量。亚硝酸盐的急性中毒通常
【阿力养生网】【食疗禁忌】 亚硝酸盐 养生 亚硝胺 更新日期:2019-12-01 04:12:46