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吃什么可以预防胃癌的发生？ 既然胃癌与“吃”有关联，是否存在有有助预防胃癌的食物呢？答案是肯定的。中医提醒，如果你经常吃以下几种食物，可以预防或减少胃癌的发生。大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。洋葱吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质 【阿力中医网】【中医药膳】 胃癌 洋葱 养生 更新日期:2019-12-04 08:12:08