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吃芋头可以增进食欲帮助消化 芋头营养丰富，其中含碳水化合物达13％，主要为淀粉；含蛋白质约2％，脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，其中氟的含量较高，具有保护牙齿的作用。 芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用；同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘；并且可提高机体抗病能力，有助病后康复。 芋头既可做主食，又可做蔬菜，蒸食、炖肉、做汤，各种方式 【阿力养生网】【季节食疗】 芋头 健康 养生 更新日期:2019-12-01 01:12:02