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吃蘑菇的药用价值及食用方法 中国民间一直流行着一个说法，“吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃一条腿的”，这“一条腿”说的就是蘑菇。早在6000-7000年前，我们祖先就有食菌的习惯。 吃蘑菇的药用价值有哪些？蘑菇美国人称它为“上帝的食品”，欧洲人称它为“植物肉”，日本人称它为“智慧食品”。中医认为 【阿力中医网】【中医药膳】 蘑菇 健康 养生 更新日期:2019-12-04 07:12:00