大葱的功效与作用：常吃大葱抑菌防癌中药功效多
两会是结束了，但是两会的话题却刚刚开始。养生专业人士表示：曾有人大代表“随便乱逛”到北京的菜市场，调查10块钱购买力，结果发现，仅能买两根葱。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长；葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。
【阿力养生网】【季节食疗】 大葱 养生 健康 更新日期:2020-02-05 01:02:53