小白菜炒蚬子怎么挑选材料 孕妇能吃小白菜吗
小白菜和蚬子是这道小白菜炒蚬子的重头戏，因此，二者若选材不当，可是会影响最终口味的哦。下面一起来学习下小白菜和蚬子的挑选方法吧。此外，如发现小白菜的颜色暗淡，无光泽，夹有枯黄叶、腐烂叶，并有虫斑，则为劣质小白菜，不要购买。因为青口小白菜清脆好吃，而白口小白菜口感微微发涩。小白菜的胡萝卜素最高。小白菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，其中胡萝卜素含量明显高于大白菜。
【阿力养生网】【饮食养生】 小白菜 蚬子 更新日期:2021-11-23 10:11:16