冬季天气寒冷，火锅成为人们的热宠，火锅材料中除了羊肉人们喜欢吃外，阿妮养生网食疗专业人士表示：金针菇也是人们必点的一味美食，金针菇不仅爽滑可口，更是有着丰富的营养价值。 冬季涮火锅吃金针菇怎么会引起食物中毒呢？阿妮养生网专业人士表示：人们普遍认为食用菌半熟新鲜，更好吃更有营养，所以在涮火锅时，金针菇往往不熟就开始食用。但是未熟透的金针菇中含有秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在
【阿力养生网】【食物相克】 食物中毒症状 凉拌金针菇 中医 健康 更新日期:2019-12-01 03:12:51