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心有千千结 黑米饭套餐 做法： 1）黑米和白米1：2的比例，蒸熟；豆腐皮、韭菜焯水，青椒丝和胡罗卜丝过油炒，黄瓜切小条 2）制作辣椒油：将香油、朝天椒、白芝麻、蒜瓣凉油慢慢炸热，加蚝油和生抽调味。 3）豆腐皮卷着拌辣椒油的韭菜、炒好的青椒和红罗卜，黄瓜，再用焯过水的长韭菜扎好卷，系上蝴蝶节，摆盘。黑米饭倒扣，加白芝麻点缀，即可. 4）再把多余的材料全部和辣椒油拌匀，又是一盘凉拌的香辣三丝. 营养搭配： 主食：黑米 【阿力养生网】【饮食健康】 韭菜 豆腐皮 健康 养生 更新日期:2019-12-01 02:12:09