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既可药也可食的两用蒲公英 蒲公英为菊科多年生草本植物蒲公英及其多种同属植物的带根全草。蒲公英性寒，味甘、苦，归肝、胃经，宜于煎汤内服捣敷后外用，具有清热解毒、利尿散结的功效。因此，临床上医生多用蒲公英为君药治疗多种急慢性炎症等数十种病症。 蒲公英除了入药，还可以食用。蒲公英是常见植物，维生素C的含量比番茄高50%以上，蛋白质含量比茄子高1倍，铁含量与菠菜相等。美国新泽西州温兰市的农场主认识了蒲公英的价值，作为商品菜进行 【阿力养生网】【食物相克】 蒲公英 更新日期:2019-12-01 02:12:30