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春季三种蔬菜，也是中药可防病 春季，是很多蔬菜、野菜上市的时节，这些当季蔬菜既新鲜，很多还有一定的药用功效，此时可根据自己的情况选食。竹笋 通肠排便。春雨过后，春笋纷纷破土而出，笋为蔬中珍品，脆嫩味美。笋中含有丰富的纤维素、维生素、氨基酸等人体所需的营养，可降低体内过剩脂肪，促进肠胃蠕动，对缓解便秘大有益处。古人诗云：无肉使人瘦，无竹使人俗，要想不俗也不瘦，餐餐笋煮肉。【注意事项】竹笋应焯水，其含有草酸、鞣酸比较多，脾胃功能弱 【阿力养生网】【季节食疗】 蔬菜 马齿苋 苋菜 更新日期:2019-12-01 02:12:20