阿妮养生网快讯:在我国北方,食用蚕蛹的方法多是蒸食,南方多是与韭菜一道炒食,而在美国则多作巧克力的馅心。 蚕蛹的营养非常丰富,据分析测定,每100克中,蛋白质含量为60克,属动物蛋白质,多为球蛋白和清蛋白,易于消化吸收,在人体利用率较高,含氨基酸达8种之多;脂肪含量为30%,脂肪中75%为不饱和脂肪酸,还含有多种营养物质,有益于婴幼儿骨骼和大脑发育及老年人的钙吸收。 中医认为,蚕蛹性平味甘,具有
【阿力养生网】【季节食疗】 蚕蛹 养生 韭菜 核桃 更新日期:2019-12-01 02:12:59