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榨水果汁有毒?某些水果籽中含有氰化物 多种食物含有“氰苷”苹果核里到底有什么物质？说到氰化物，很多人会联想到电视剧里的间谍、特务藏在牙齿里用于自杀的氰化物胶囊，而实际上氰化物就在我们身边，没有那么神秘。很多蔷薇科植物的种子里都含有氰苷，比如桃、樱桃、沙果、杏、梨、李子、枇杷。苹果也是蔷薇科的一员，所以苹果核里的苹果籽同样含有氰苷，但这些水果的果肉是不含氰苷的。目前全世界已经发现的氰苷大约是50多种，其中最有名的 【阿力养生网】【食疗禁忌】 氰化物 水果 水果营养 南瓜籽 更新日期:2019-12-01 04:12:14