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涮火锅时离不开蔬菜来帮忙 误区一、羊肉肥牛脂肪含量太高,鱼丸肉丸没那么多油。火锅原料的选取直接影响到火锅的热量及油脂含量,肉类加工制品鱼饺、虾饺及各类丸子均含有大量的油脂和盐分,有些质量不好的丸类,甚至还添加很多的淀粉,不仅热量高,还缺少了肉类的营养。因此建议大家在选择火锅料理时,应以瘦肉和低脂肪的海鲜为主,可多选择鸡肉片、里脊肉片、海鲜、百叶等低脂肪食物,还可以适量加些豆腐或豆皮来代替肉类,补充植物蛋白。 误区二、绿叶 【阿力养生网】【饮食健康】 蔬菜 火锅 火锅调料 更新日期:2019-12-01 02:12:39