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端午节为什么吃粽子，哪些人不宜吃？ 粽子是我们端午节传统食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。它除了是食品更是一种文化。2012年入选纪录片《舌尖上的中国》系列美食之一，让人更是垂涎三尺。作为一种节日食品，粽子的种类繁多，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。 米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，北方多包小枣的北京枣棕；南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料，新派的有水果粽、果仁粽等 【阿力养生网】【季节食疗】 嘉兴鲜肉粽子 广东粽子 北京粽子 鲜肉粽子 更新日期:2019-12-01 02:12:08