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米油可代参汤，有大补元气作用 米油"，俗称粥油。它一般是指粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质。米油在我们的日常生活中很常见，但是很多人都忽略它了饿，对它不以为然，还有的认为米油是脏东西，把它倒掉了。其实，它具有很强的滋补作用，有很多中医养生功效。通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。中医认为，小米和大米味甘性平，都具有补中益气、健脾和胃的作用。二者用来熬粥后，很大一部分营养进入汤中，其中尤以粥油中最为丰富，是 【阿力养生网】【食物相克】 中医 养生 健康 更新日期:2019-12-01 03:12:57