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经常吃葵花子可以增强记忆力 葵花子中富含维生素E，这对安定情绪、提高机体免疫力、防止细胞衰老大有益处。经常食用葵花子或由其加工的食品，可调节人体新陈代谢、保持血压稳定及降低血液中的胆固醇；同时还可增强记忆力，预防癌症、忧郁症和失眠症等疾病。 葵花子中所含的亚油酸可防止不饱和脂肪酸在体内过度氧化，并可活化毛细血管、促进血液循环，达到保护血管健康的目的。此外，亚油酸还可以止血栓的形成，对预防中风十分有效。 【阿力养生网】【饮食健康】 亚油酸 健康 养生 更新日期:2019-12-01 02:12:54