绿豆芽怎么发 绿豆芽的家庭种植
众所周知，绿豆芽是大豆在水中侵泡发芽的产物，不想去市场买绿豆芽，想要自己动手让绿豆“蜕变”成绿豆芽，怎么做？跟着小编看看绿豆芽怎么发。绿豆发芽以后，原先的蛋白质所含的氨基酸可重新组合，使绿豆中较为缺乏的氨基酸大幅度提高，且经发芽后含维生素C十分丰富。绿豆芽在烹调时应配上一点姜丝或椒丝，或性质温热的香菜、韭黄，可以中和它的寒性。另外，烹煮绿豆芽加点醋可以让绿豆芽里的蛋白质尽快凝固，吃起来更爽口。绿豆芽是一种百搭蔬菜，与很多食材搭配都能成为美味佳肴。
【阿力养生网】【饮食养生】 绿豆芽 农业 三农 种植业 更新日期:2022-01-22 07:01:58