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能补气益血的奶油蘑菇鸡丝汤 用料：熟鸡丝100克，熟蘑菇片100克，鸡汤1500克，鲜牛奶500克。白脱油50克，油面酱50克，盐10克。 做法：1、 先将鸡汤煮沸，加入鲜牛奶，再加入油面酱搅匀，用文火煮约半小时，即用纱布过滤，加入白脱油和盐（如鲜味不足，亦可加些味精）。 2、 上菜时，把鸡丝、蘑菇片分装在碗内，趁热加入奶油汤便成，如能加些鲜奶油，则味道更佳。 3、攻效：味道鲜美，奶油味浓厚，为补气益血之佳品。 【阿力养生网】【饮食健康】 蘑菇 奶油 补气 更新日期:2019-12-01 02:12:39