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葱姜蒜椒各适宜烹饪什么食物? 葱姜蒜椒的调味作用是不同的 做菜时用的调味品五花八门，可葱、姜、蒜、花椒这4样很多时候都少不了，有些人不管做什么菜，都要放上一点，殊不知，针对不同的食物，它们的调味作用也是不同的，烹调时应有所侧重。 花椒适合烹调肉食。阿妮养生网疑难病研究所专业人士认为，它有健胃、除湿、解腥的功效，可除去各种肉类的腥臊臭气，并且促进唾液分泌，增进食欲。烹调中花椒的使用方法很多，可以在腌制肉类时加入，也可以在炒菜时 【阿力养生网】【饮食健康】 花椒 烹饪技巧 更新日期:2019-12-01 02:12:15