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蒲公英的功效和作用 助消化增食欲的助手 蒲公英是一味常用的中药。它具有利尿、缓泻、退黄疸、利胆、助消化,增食欲,治疗胃及十二指肠溃疡,还可防治癌、胃癌、食管癌及各种肿癌等功效。除此之外蒲公英还具有很好的食疗作用。蒲公英是一种营养丰富的保健野菜,主要食用部分为叶、花、花茎、根。或将洗净的蒲公英用沸水烫1~2分钟,沥出,用冷水冲一下。将蒲公英的嫩叶或花茎洗净后即可炒食或煮食。主料:蒲公英100克、绿豆50克。 【阿力中医网】【中医药膳】 蒲公英 蒜茸 更新日期:2020-05-07 12:05:52