西兰花有副作用吗 西兰花和菜花哪个好
西兰花有副作用吗？都说西兰花含有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用;另外菜花中还含有二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成，经常食用可滑润开胃，对肌肤有很好的美白效果。可是任何食物都会有其相对的副作用，只是或多或少的问题而已。因此，食用西兰花必须正确适量。西兰花和菜花都是我们常见的蔬菜之一，那么它们有什么区别呢？
【阿力养生网】【饮食养生】 椰菜花 菜花 癌症 健康 更新日期:2022-02-05 08:02:20