大豆油是最常用的烹调油之一。是从大豆中压榨提取出来的一种油,通常我们称之为大豆色拉油,大豆油的保质期最长也只有一年,质量越好的大豆油应该颜色越浅,为淡黄色,清澈透明.且无沉淀物,无豆腥昧,温度低于零摄氏度以下的优质大豆油会有油脂结晶析出。豆油除含有脂肪外,在加工过程中还带进一些非油物质,在未精炼的毛油中含有1%-3%的磷脂,0.7%-0.8%的甾醇类物质以及少量蛋白质和麦胚酚等物质,易引起酸败,所以豆油如未经水化除去杂质,是不宜长期贮藏的。另外,精制豆油在长期储存中,油色会由浅逐渐变深,原因可能与油脂的自
【阿力招商信息网】【加盟专题】 豆油 物质 长期 油脂 颜色 更新日期:2022-07-24 02:07:13功能主治通关开窍;峻下寒积。主厥证;喉痹;寒积腹痛。用法用量外用:纸包巴豆压取油作胝捻搐鼻;或点燃巴豆油纸后吹灭,以油烟熏。各家论述1.《纲目》:治中风痰厥,气厥,中恶,喉痹;一切急病,咽喉不通,牙关紧闭,以研烂巴豆绵纸包,压取油作拈,点灯
【阿力中医网】【中药大全 】 巴豆 大豆油 健康 养生 更新日期:2019-12-04 01:12:45