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野苋菜的营养价值 野苋菜根适合人群和食用方法 ”由此可见其营养价值之高。野苋菜中铁的含量是菠菜的1倍,钙的含量则是3倍,为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是,野苋菜中不含草酸,所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此,野苋菜能促进小儿的生长发育,对骨折的愈合具有一定的食疗价值。 【阿力养生网】【饮食养生】 苋菜 菜根 更新日期:2021-11-19 12:11:17