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韭菜为春季佳蔬，食用有九禁忌 韭菜为春季佳蔬，自古以来，我国人民就有在初春之时，食鲜味、尝春盘的习俗，因其营养丰富，还有素菜中的荤菜之美称。但韭菜并非人所皆宜，食用时须注意：1.阴虚火旺者不宜多食。《本草求真》说：“火盛阴虚，用之最忌。”韭菜性偏热，多食易上火，因此阴虚火旺者不宜多食。2.实火上炎不宜。韭菜性温，疮疡肿毒、疱疹、急性结膜炎、扁桃腺炎、中耳炎等患者不宜食用。3.胃虚内热、消化不良者不宜食用 【阿力养生网】【食疗禁忌】 韭菜 养生 更新日期:2019-12-01 04:12:45