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香干的制作过程是怎样的？ 香干，是宁波人最常吃也很爱吃的一种豆制食品，早已脍炙人口。可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱。那香干的制作过程是怎样的呢？阿妮养生网食疗专业人士为您介绍：香干的制作过程。 香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。香干按照以下程序生产。 用黄豆，拣去泥沙杂质，然后是浸豆，在一般气温下， 【阿力养生网】【饮食健康】 香干 美食 更新日期:2019-12-01 03:12:56