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鱿鱼的营养价值和功效介绍 鱿鱼,也称枪乌贼、柔鱼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。除此之外还具有以下几大功效: 1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。 2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛黄酸,可抑 【阿力养生网】【食物相克】 海鲜 更新日期:2019-12-01 03:12:28