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鸡蛋和鸭蛋哪个中医食疗功效更多？ 鸡蛋和鸭蛋哪个更有营养鸡蛋味甘，性平，有补中益气、养阴健体及美肤等作用。《本草纲目》说：“卵白，其气清，其性微寒；卵黄，其气浑，其性温；卵则兼黄白则用之，其性平。精不足者，补之以气，形不足者，补之以血，卵兼理气血，故能清气。能补血，能养能阴，润肌肤。”《本草再新》说：“鸡子黄，补中益气，养肾益阴。”鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙 【阿力养生网】【食物相克】 中医 食疗 养生 健康 更新日期:2019-12-01 03:12:09