我们在超市选购商品时会发现，几乎所有食品包装背面都有一个营养成分表。消费者应该如何看懂这个表格呢？营养成分表主要标注了食品中不同营养素的含量和营养素参考值。我国主要采用“4+1”模式对营养素进行标注，“4”是指核心营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠，“1”是指能量，这五大项与我国居民的营养相关问题和慢性疾病密切相关。营养成分表的第三列为营养素参考值%，代表的是100克或100毫升或1份食品中的营养成分占每日需求量的百分比。在日常饮
【阿力养生网】【四季养生】 营养 看懂 食品 营养素 超标 更新日期:2022-08-23 08:08:54