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老年人神经衰弱可吃些猪蹄 猪蹄之所以对老年人神经衰弱有良好的治疗作用，主要因为它所含的蛋白质是胶原蛋白质。 这是一种由生物大分子组成的胶类物质，含有大量的甘氨酸，吃了猪蹄后，这些甘氨酸不仅能在人体内参与合成胶原，它还能镇静中枢神经，对焦虑及神经衰弱、失眠等也有改善作用。 但猪蹄比较难消化和吸收，所以烹制时要煮至软烂，一次食用也不要过量。 【阿力养生网】【饮食健康】 猪脚 神经衰弱 氨基乙酸 健康 更新日期:2019-12-01 02:12:22