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“如意菜”黄豆芽的中医食疗功效 豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句：“有彼物兮，冰肌玉质，子不入污泥，根不资于扶植。”中医典籍中，黄豆芽位列益寿食物的前列。李时珍在《本草纲目》中 【阿力养生网】【食物相克】 食疗 如意菜 中医 养生 更新日期:2019-12-01 03:12:24