五行首先出于《尚书》洪范：“五行一曰水，二曰火，三曰木，四曰金，五曰土。”并说五行的性况和属性是：“水曰润下，火曰炎上，木曰曲直，金曰从革，土爰稼穑。”这已从五行的属行，抽象概念化，言其功能作用，说明具有曲伸功能的属于木，具有向上炎热特性的
【阿力中医网】【中医诊断】 五行学说 健康 更新日期:2019-12-04 03:12:41中医五行学说认为水、火、木、金、土的性味属性分别是咸、苦、酸、辛、甘，合称“五味”，其受“五行”统辖，存在阴阳对立、相互制约的关系。厨师要想让五味调和，就必须掌握“调味”的本领。饮食的季节性也与五味、五行相吻合，故中餐提出“凡和,春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，调以滑甘”；总结出“北咸、南甜
【阿力养生网】【饮食健康】 味精 中医 五行学说 谷氨酸钠 更新日期:2019-12-01 03:12:33