黄曲霉素，是一种毒性极强的剧毒物质，早在1993年就被世界卫生组织定为1类致癌物!其毒性是砒霜的68倍，致癌能力是二甲基亚硝胺的70倍，对肝脏组织的破坏性极强。经常摄入可能增加患肝癌风险。怎么防范？肿瘤科专家给了这几个建议：这样防范一级致癌物!不吃剩菜剩饭食物不宜久存，尽量不要吃家里的剩饭剩菜，尤其变质的米饭是最容易产生黄曲霉毒素的。记住，食物发霉就一定不要再吃了。一旦吃到苦味或哈喇味的坚果，一定
【阿力女性网】【日常疾病】 黄曲霉毒素 蔬菜 健康 养生 更新日期:2019-12-02 12:12:20