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日常主食怎样吃也能够减肥 主食变成减肥食品的方法 在制作主食时，假如采取下述制作方法，就可使日常所食用的主食变成减肥食品。 方法是：把熟的米饭、馒头放入冰箱，在2℃～4℃条件下保存一段时间，其中的淀粉就会变成不易被人体吸收的减肥食品。 主食变成减肥食品的原理 其原理是：淀粉粒在60℃～80℃下，在水溶液中溶胀、分裂，形成均匀糊状溶液，称糊化作用，也就是平时煮饭、蒸馒头的过程。糊化淀粉易被酶消化，为人体所吸收。但是 【阿力女性网】【减肥瘦身】 减肥 主食 减肥食物 健康 更新日期:2019-12-02 06:12:20