鲨鱼翅的功效与作用
所谓鱼翅，就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。据有关专家表示，吃鱼翅可能会对人体有害。鲨鱼属软骨鱼类，鳍骨形似粉丝。为鲨鱼的鳍含有一种形如粉丝状的翅筋，其中含80%左右的蛋白质，还含有脂肪、糖类及其他矿物质。鱼翅是比较珍贵的烹调原料，但营养价值不十分高，因鱼翅所含的蛋白质缺少一种必需的氨基酸(色氨酸)，是一种不完全蛋白质。鱼翅能渗湿行水，开胃进食，清痰消鱼积，补五脏，长腰力，益虚痨。
【阿力中医网】【中药大全 】 鱼翅 鲨鱼 养生 健康 更新日期:2020-03-21 08:03:23鲛鱼翅的功效与作用
【功能主治】益气，开胃，补虚。①《医林纂要》：渗湿行水。②《药性考》：清痰，开胃进食。③《食物宜忌》：补五脏，消鱼积。④《闽部食疏》：益气开膈，托毒，长腰力。⑤《随息居饮食谱》：益虚劳。【摘录】《*辞典》
【阿力中医网】【中药大全 】 鱼翅 健康 养生 更新日期:2019-12-04 11:12:54公务接待禁鱼翅燕窝，燕窝的中医食疗功效
中共中央办公厅、国务院办公厅近日印发《党政机关国内公务接待管理规定》，工作餐应当供应家常菜，不得提供鱼翅、燕窝等高档菜肴和用野生保护动物制作的菜肴，不得提供香烟和高档酒水，不得使用私人会所、高消费餐饮场所。燕窝是生活在东南亚泰国、菲律宾、越南、马来西亚、印度尼西亚、我国海南及太平洋热带岛屿的金丝燕的唾液或唾液与绒羽毛粘合垒筑成的窝巢。燕窝营养极其丰富，内含蛋白质49．9％，碳水化合物31．5％，还
【阿力养生网】【食物相克】 中医 食疗 燕窝的功效与作用 养生 更新日期:2019-12-01 03:12:14