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生吃栗子要细嚼慢咽 栗子，又名板栗、毛栗。栗子营养丰富，被称为“千果之王”，每100克栗子含碳水化合物40.5克、蛋白质4.2克、脂肪0.7克以及其他多种人体所需的营养物质。栗子有健脾益气、消除湿热、补肾强筋的功效。栗子鸡煲、栗子八宝羹等已深受广大食客的欢迎，是喜庆家宴的必备“圣果”。 栗子亦有较高的药用价值。中医学认为，栗子能养胃健脾、壮腰补肾、活血止血。在干果中， 【阿力养生网】【饮食健康】 栗子 补肾 更新日期:2019-12-01 03:12:53